Mocktailspirit · Mixologie sans alcool : tests, comparatifs et recettes Top kits 2026
★ MARQUE NO/LOW ALCOHOL

Routin 1883

Maison Routin est née en 1883 à Chambéry, au cœur des Alpes savoyardes, sous l'impulsion de l'herboriste Philibert Routin, qui assemble alors 24 plantes alpines pour créer le célèbre vermouth de Chambéry. Plus de 140 ans plus tard, la marque s'est imposée comme l'un des plus grands maîtres sirupiers français, avec une signature reconnaissable entre toutes : la gamme premium « 1883 ».

Depuis l'ouverture de l'usine ultra-moderne de La Motte-Servolex (banlieue de Chambéry) en 1990, l'entreprise produit plus de 50 millions de bouteilles par an exportées dans le monde entier. Le Lab 1883, créé en 1987 par Jean Clochet, est le centre névralgique où sont développées chaque année plus d'un millier de nouvelles recettes — un laboratoire sensoriel unique en Europe.

La gamme 1883 Maison Routin s'adresse principalement aux bartenders et baristas pros mais séduit aussi les particuliers exigeants :

  • Sirops classiques — vanille, caramel, noisette, pistache, amande, cannelle
  • Sirops fruits & cocktail — passion, mangue, framboise, citron vert, hibiscus
  • Sirops floraux et botaniques — fleur de sureau, lavande, rose, gingembre
  • Toppings et sauces — chocolat, caramel salé, pour la pâtisserie et le café

Positionnement : premium pro, autour de 9-13 € la bouteille de 1 L. ADN : savoir-faire savoyard, eau pure des Alpes, palette aromatique extrêmement large. La marque française qui rivalise frontalement avec Monin sur le marché mondial du sirop bartender — un essentiel pour mocktails créatifs.

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★ NOS TESTS ROUTIN 1883

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