Comment on teste, comment on note, et pourquoi tu peux nous faire confiance.

Nos critères de notation

Pour chaque catégorie de produit, on adapte les critères et leur pondération. Voici les pondérations utilisées sur les spiritueux sans alcool, qui représentent le cœur de notre activité :

• Goût (40 %) — Le critère prioritaire. Profil aromatique, équilibre acide/sucre/amer, longueur en bouche. Noté à l'aveugle.
• Polyvalence (25 %) — Combien de cocktails différents peut-on faire avec ce produit ? Plus le score est élevé, plus la bouteille est intéressante au quotidien.
• Rapport qualité-prix (20 %) — On calcule le prix au litre + le nombre de cocktails par bouteille. À qualité égale, le moins cher gagne.
• Packaging / cadeau (15 %) — Esthétique, qualité du verre, étiquetage, présentation. Bon à offrir ?

Les critères évoluent selon la catégorie. Pour les shakers par exemple, on remplace "polyvalence" par "ergonomie/prise en main" et "rapport qualité-prix" prend plus de poids.

Comment on protège notre indépendance

L'indépendance éditoriale est non-négociable. Voici comment on la protège concrètement :

• On achète tout en notre nom, payé plein tarif. Aucune marque ne nous envoie ses produits "gratuitement pour test".
• On refuse les partenariats déguisés ("placement", "sponsored review", etc.). Si une marque nous propose de l'argent contre un avis, c'est non.
• On cite les défauts autant que les qualités. Un produit à 6/10 n'est jamais transformé en 8/10 pour faire plaisir.
• Les liens affiliés sont signalés (voir disclosure ci-dessous). Ils ne nous influencent pas dans nos verdicts.
• On publie les pires verdicts aussi. Voir nos articles "à éviter" sur les rhum NA et les vins désalcoolisés bas de gamme.

"Notre indépendance, c'est notre seul actif. Si on la perd, on perd la confiance des lecteurs. Et sans confiance, plus de site." — Antony, fondateur Mocktailspirit

Notre protocole de test détaillé

Phase 1 — La première dégustation (J1)

On goûte le produit pur (sans dilution) puis dans son cocktail signature. Notes prises immédiatement : profil aromatique, sucrosité, amertume, alcool ressenti (oui, certains NA tirent vers le médicinal).

Phase 2 — Le test apéro (J7)

On le sert à 3-5 amis lors d'un apéro classique, sans leur dire qu'il s'agit d'un sans-alcool. Leurs réactions spontanées sont notées. C'est souvent à ce moment qu'on découvre des défauts non perçus seul.

Phase 3 — La polyvalence (J7-J21)

On essaie le produit dans 6 à 12 cocktails différents. Pour un gin NA, ce sera : G&T classique, gin fizz, gin basil smash, gimlet, French 75 (avec prosecco NA), virgin negroni. On note les recettes où le produit brille et celles où il s'écroule.

Phase 4 — Le verdict final (J30)

Score final pondéré, rédaction de la review, choix des recettes à recommander, comparaison avec les alternatives. C'est cette synthèse qui devient l'article publié sur le site.

Notre disclosure affiliation

Mocktailspirit est un média indépendant financé en partie par l'affiliation Amazon et d'autres programmes (Awin, marques en direct).

Concrètement : quand tu cliques sur un lien "Acheter sur Amazon" depuis nos articles et que tu effectues un achat (même sur un autre produit dans les 24h), nous percevons une commission de 1 à 10 % sur la vente. Cela ne change rien au prix pour toi.

Cette commission représente notre seule source de revenus (avec la newsletter sponsorisée occasionnellement, toujours signalée). Cela nous permet de :

• Acheter les produits qu'on teste (~150€/mois en moyenne)
• Maintenir l'infrastructure technique du site
• Rémunérer les contributeurs ponctuels (mixologues, sommeliers consultés)
• Rester indépendants des marques

Important : nous ne recevons aucune incitation à recommander un produit plutôt qu'un autre. Le verdict est rendu avant qu'on ajoute les liens affiliés, et certains de nos articles "à éviter" contiennent quand même les liens affiliés (pour que tu puisses vérifier le produit par toi-même si tu veux).

Pour toute question sur notre méthodologie ou notre indépendance : antony@mocktailspirit.fr